内容
生命を維持して健康に生きていくためには、各人の状態に適合した栄養摂取が必要であり、
そのために理解すべき栄養学の基礎を簡潔に解説。
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『ロス 医療栄養科学大事典 -健康と病気のしくみがわかる-』
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『カラー スポーツ・運動栄養学大事典 ~健康生活・医療に役立つ~』
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『カラー運動生理学大事典 健康・スポーツ現場で役立つ理論と応用』
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